代表 Shahnaz Khatun
セナズ カトゥーン
愛称はソニ、またはソナ。インド、西ベンガル州アサンソール出身のムスリム教徒。東京でインド料理店の経営とホールを18年ほど担当し、2024年に独立。
インドのフードカルチャーの多様性を日本人に届ける活動を続けている。
会社概要
SONA ENTERPRISE LLC
ソナエンタープライズ合同会社
所在地/ 東京都江東区大島8-33-3
代表者/ Shahnaz Khatun
設 立/ 2023年11月
事業内容/
ハラルレストラン ハラルメニュー監修
インド料理教室 イベントコーディネーター
スパイス･紅茶の販売